KHÔ CÁ SẶC ĐẶC SẢN BA TRI-BẾN TRE
217,000 đ
đ
Túi
Số lượng
Khuyến mãi
Sản Phẩm Liên Quan
Thông tin sản phẩm
KHÔ CÁ SẶC (Size 9-10 con/kg) ĐẶC SẢN BA TRI-BẾN TRE
VTHT 05
Khô cá sặc lạt vừa ăn, không mặn không cứng.
Cá to đẹp thích hợp làm quà biếu, tặng.
KHÔNG chất bảo quản, KHÔNG phẩm màu.
Cá khô hẳn có thể mang đi xa, đi nước ngoài.
Đối với người miền Tây, cá sặc rằn rất quen thuộc và chúng được người dân gọi bằng nhiều cái tên khác nhau như: cá bổi hay còn gọi lái là bối. Và đây cũng là một món ăn thường xuyên góp mặt trong bữa ăn gia đình của họ. Bởi giá thành rẻ, thịt ngon và rất phổ biến
Thịt khô cá sặc rằn ăn mặn vừa phải, dai và mềm một phần là do chất lượng thịt của cá, phần khác do bí kịp chế biến. Theo chia sẻ của các cơ sở sản xuất sặc rằn, lí do cá dai mềm là do cá tươi làm sạch sẽ sẽ được ướp đá trước khi ướp muối. Sau đó đem phơi nắng đẹp, muốn hương vị cá đậm dà, thịt mềm thì chỉ nên phơi một nắng.
Không cần cầu kỳ, tẩm ướp trong chế biến nhưng khô cá sặc rằn vẫn chiếm được tình cảm của thực khách. Âu đó cũng là đặc điểm thiên phú của chúng.
Đọc tiếp